Maquina de sorvete – O guia completo

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A maquina de sorvete é um excelente equipamento para inciar um negocio no ramo de sorvetes.

O Brasil é o sexto maior consumir de sorvete no mundo, ou seja, é um mercado já consolidado e com muitas oportunidades.

Esses dados são da associação brasileira das indústrias e do setor de sorvete ( Abis ), além disso, a abis tem um estimativa de crescimento para a industria de sorvete de 3% a 5% em 2019.

Os países com maior produção de sorvete são os Estados unidos, China, Rússia, Japão e Alemanha.

A Rússia é um pais bem frio e está a frente do Brasil, portanto o potencial de crescimento de mercado do Brasileiro é bem significativo.

Logo abaixo vamos apresentar cada tipo de maquina de sorvete para você analisar qual é a melhor para seu negocio.

Maquina de sorvete de massa artesanal

Essa maquina de sorvete produz sorvete de massa artesanal, ou seja, sorvete que é vendido nas sorveterias de bairros, supermercados.

Essa é a melhor opção para quem quer inovar com sabores únicos, misturando frutas e diversos outros ingredientes, vai depender da sua imaginação.

Portanto, é indicada para fazer o gelato e sorvetes com ingredientes selecionados.

Esse tipo de maquina tem produção média de 240 litros de sorvete por dia.

Outra grande vantagem é a manutenção, porque são maquinas mais simples dependendo do fabricante.

Essa maquina de fazer sorvete é indicada para fabricar seu próprio sorvete para revenda ou para sua sorveteria.

Você pode usar essa maquina até em ambientes residencias, ou seja, pode ter uma maquina dessa em casa para produção de sorvete.

Quer saber como funciona uma maquina de sorvete, clique no botão abaixo:

Maquina de fazer sorvete indicada para quem quer fazer os seguintes tipos de sorvete

Sorvete de massa – Sorvete tradicional de sorveterias de bairro, sorvetes de potes para supermercados

Sorvete premium – Sorvete com ingredientes selecionados e sabores especias, também vendidos em mercado, sorveterias, entre outros negócios.

Gelato – Sorvete sempre feito no dia de consumo, além disso, feito com ingredientes selecionados e frescos.

Creme de açaí – Você também pode fazer o creme de açaí com textura de sorvete usando essa maquina de sorvete.

Rentabilidade sorvete de massa

Em primeiro lugar, quem procura uma maquina quer saber qual o lucro podemos ter com uma maquina de sorvete de masa.

Portanto, devemos primeiro saber qual o tipo de negocio queremos montar, se essa é a maquina mais indicada.

A grande vantagem desse tipo de maquina é a versatilidade, ou seja, podemos desenvolver diferentes tipos de sorvetes com a mesma maquina.

Por exemplo, podemos fazer diferentes tipos de sorvete para vender para sorveterias e até mesmo vender caixa de creme de açaí.

Além disso, temos a opção do gelato, o sorveteiro tem que ter as receitas certas e saber fazer o balanceamento correto do sorvete.

Sendo assim, além de ter a maquina, você tem que ter habilidades para criar novos sabores de forma correta para fabricação de gelato.

Segue abaixo um tabela com custos para produção de sorvete tradicional:

Rentabilidade sorvete tradicional

O faturamento médio mensal produzindo 280 litros de sorvete por dia, durante 10 dias é de mais de 19.000 reais.

Esse é o faturamento, para ter o lucro temos que considerar os gastos totais do negocio, como aluguel, produtos, pessoal, impostos entre outros.

Agora vamos te mostrar os custos e potencial de faturamento para produção de gelato.

veja na tabela abaixo:

rentabilidade sorvete na chapa

O faturamento médio mensal produzindo 175 litros de gelato por dia, durante 10 dias é de mais de 61.250 reais,ou seja, negocio altamente lucrativo.

Quanto tempo terei o retorno do investimento feito na maquina de sorvete?

O potencial de faturamento para produção de sorvete é excelente, entretanto devemos considerar muitos fatores para saber quando teremos retorno do investimento.

Geralmente, novos negócios demoram um tempo para pegar o ritmo de vendas desejado.

A experiencia do empreendedor e a estrategia usada para atrair e conquistar os clientes é determinante para futuro do negocio.

Podemos prever que com esse potencial de faturamento, portanto em alguns meses no verão você já vai ter pagado o investimento na sua maquina de sorvete.

Preço da maquina de sorvete de massa

O preço da maquina de sorvete de massa pode variar de 8.000,00 reais até 20.000 reais, dependendo do fabricante, da quantidade de produção da maquina.

Temos um curso de sorvete de massa em nosso site, podemos indicar a maquina que usamos no curso, clique link abaixo:

Maquina de fazer sorvete na chapa

A maquina de fazer sorvete na chapa tem pouco tempo no Brasil, ou seja, é uma novidade.

Esse sorvete tem vários nomes, sorvete na chapa, sorvete de rolo, sorvete tailandês.

Esse sorvete tem um custo baixo para produzir,entretanto como é uma novidade, tem alta rentabilidade.

Esse sorvete é ideal para vender em lugares movimentados como por exemplo, shoppings.

Pode ser vendido em eventos também,afinal o sorveteira é um artista do sorvete.

Maquina de fazer sorvete na chapa é indicada para quem quer fazer os tipos de sorvete abaixo:

Essa maquina é indicada apenas para fazer o sorvete na chapa.

Rentabilidade sorvete na chapa

O sorvete na chapa é um produto bem diferenciado, tem um grande mistura de sabores.

Portanto, tem um alto potencial de lucro.

Na tabela abaixo temos um estimativa do potencial de lucro para produção de sorvete na chapa.

lucro sorvete na chapa

O faturamento médio mensal vendendo 200 sorvetes na chapa por dia, durante 10 dias é de mais de 20.000 reais por maquina.

Quanto tempo terei o retorno do investimento feito na maquina de sorvete na chapa?

 O sorvete na chapa ainda é uma novidade no mercado brasileiro.

Portanto, é um excelente oportunidade para se diferencia da concorrência.

Um dos principais fatores de sucesso com essa maquina é o volume de pessoas que irão passar pelo seu negocio.

Nesse caso também podemos dizer que o em alguns meses no primeiro verão do seu negocio, você consegue pagar o investimento nessa maquina.

Preço maquina de sorvete na chapa

O preço dessa maquina pode variar de 5.000,00 reais até 17.000,00 reais

O preço depende do fabricante, da produção, além disso, alguns maquinas podem ter 2 pessoas trabalhando na mesma maquina.

Maquina de sorvete expresso

O sorvete expresso também é uma excelente oportunidade para montar negocio.

As casquinhas que ficam pronta na hora e tem algumas variações de sabores, sempre fazem sucesso em lugares movimentados.

Essa maquina é perfeita para ambientes extremamente movimentados,ou seja, fluxo de possíveis clientes muito grande.

Essa maquina mantem o sorvete sempre com mesmo padrão de qualidade, além disso, a rapidez para entregar a casquinha pronta.

Existem sorveterias que usam maquina expressa,porque tem muito movimento de clientes.

Essa maquina agiliza o processo, com o próprio cliente servindo seu sorvete com a maquina.

Maquina de fazer sorvetes expresso é indicada para quem quer fazer os tipos de sorvete abaixo:

Sorvete expresso – Sorvete expresso de casquinha muito encontrado em shopping, estilo mc donalds, Bobs entre outros.

Açaí expresso – Casquinha de sorvete que sai na hora, muito encontrado em shopping e lugares movimentados

Rentabilidade sorvete expresso

No shopping sempre se formam filas para comprar esses sorvete.

Portanto, para ter um lucro com essa maquina, precisamos de um ponto de venda com movimento muito forte de clientes.

Em resumo, criatividade e um ponto chamativo são muito importantes para despertar desejo de consumo do seu publico.

Preparamos uma tabela abaixo com potencial de lucro de uma maquina de sorvete expresso.

Lembrando que o ambiente e a potencia da maquina são determinantes para o numero de vendas em um único dia.

rentalibidade sorvete expresso

O faturamento médio mensal vendendo 500 casquinhas por dia, durante 10 dias é de mais de 10.000 reais por maquina.

Quanto tempo terei o retorno do investimento feito na maquina de sorvete expresso?

Essa maquina tem em diversas capacidades, para ambientes extremamente movimentados o retorno é relativamente rápido.

Como as maquinas anteriores, essa também tem um retorno muito grande na época de verão onde a procura aumenta bastante.

Portanto, montando um negocio bem estrutura e aproveitando o boom de vendas do verão,você terá um retorno de investimento da maquina em poucos meses.

Preço maquina de sorvete expresso ou americano

O preço da maquina de sorvete expresso pode variar de acordo com fabricante, produção, recursos e tamanho.

O preço pode variar de 7.000,00 reais até 40.000 reais.

Fabrica de sorvete de massa

Temos um material gratuito no site com dicas e explicação sobre como começar uma fabrica de sorvete de massa, até mesmo em ambiente residencial.

Você pode fabricar o próprio sorvete para vender em seu negocio, além disso, pode se tornar um distribuidor da sua região.

Tipos de negócios para montar com uma maquina de sorvete

No ramo de sorvetes temos grandes oportunidades para abrir diferentes tipos de negócios.

Portanto, preparamos uma lista com possíveis negócios para começar no ramo.

  • Sorveteria
  • Fabrica de sorvete
  • Gelateria
  • Quiosques
  • Carrinho de sorvete
  • Lanchonete
  • Sobremesas para restaurante
  • Eventos
  • Food truck de sorvete
  • Entre outros.

Veja abaixo alguns dicas para começar seu negocio

1. Analise qual tipo de negocio é o mais indicado para você

Em primeiro lugar, antes de começar o negocio é escolher bem qual tipo de negocio você vai começar.

Visite a concorrência para ter mais informações e pesquise bem sobre como funciona seu novo negocio.

2. Pesquise sobre seus clientes
O sucesso do seu negocio vai depender do perfil de clientes que você vai atrair.

Pesquise negocio de sucesso similares ao que você quer abrir e anote sobre os tipos de clientes que frequentam esse lugar.

Além disso,Faça anotações em um caderninho ou no celular, escrevendo sobre a faixa etária, poder aquisitivo, entre outros detalhes sobre perfil de seus clientes.

Além de avaliar os modelos de negócio, conhecer o seu público-alvo é fundamental e aumenta a possibilidade de conseguir atraí-lo e satisfazê-lo.

Portanto, é muito importante saber para quem você vai montar seu negocio e como sua propaganda vai atingir eles.

3. Invista em sabores especias e da sua região

Faça sorvetes com sabores típicos da sua região, ou seja, que seus clientes já são apaixonados.

Além disso, aproveita as frutas da sua região para fazer seu sorvete.

Estude sobre sabores que seus clientes desejam que você ofereça, e sempre faça teste de sabores novos.

4. Inove para se diferenciar da concorrência

Inove em seu ambiente para atrair seus clientes.

Se diferencie fazendo sorvete com qualidade superior e ingredientes selecionados.

Conclusão

Em suma, a maquina de sorvete é um excelente equipamento pra começar um negocio com altas margens de lucro.

O Mercado de sorvete esta em crescimento.

Além disso, temos uma variedade de produtos novos e produtos que podem ser criados com sorvete.

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3 Comentários
  1. Jurandir Diz

    Interessante, gostaria de receber mais informações de preços, e formas de pagamento

  2. Adriano araujo Diz

    Bom tarde tem como saber o valor da primeira maquina

  3. Alexandre Diz

    A manutenção mecânica ou elétrica, no RJ existe autorizada?
    O produto armazenado fica pastoso ou duro após ficar no freezer? Prazo de consistência? Estou comentando da máquina de sorvete em pasta.

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