Descubra como fazer sorvete cremoso profissional sem ser especialista no assunto

Tenha em mão as melhores receitas de sorvete para deixar seus clientes com água na boca

Quer começar seu negocio de sorvete ( até mesmo em casa ) ou aumentar suas vendas com novos sabores ?

Em 2014 eu nem pensava que o mundo do sorvete iria me conquistar, eu estava desempregado, tinha acabado de formar na faculdade e estava procurando um emprego na área de vendas e marketing online.

Foi quando surgiu a oportunidade de trabalhar em uma empresa que vendia máquinas de sorvete e picolé.

Comecei a trabalhar na empresa e depois de uns meses sugeri fazer receitas para demonstrar a máquina funcionando na internet e criar receitas novas para mandar para os clientes como brinde junto com a máquina.

Apesar de amar sorvete, eu nunca tinha feito sorvete na vida, meu chefe me desafiou e falou que eu iria ser o responsável por fazer os sorvetes, para sentir na pele as dificuldade de quem começa a fazer sorvete sem saber nada, para me sentir na pele dos nosso clientes. 

Com frio na barriga aceitei o desafio e no mesmo dia em casa, já comecei pesquisar receitas simples no youtube e já no fim de semana fiz algumas receitas usando a batedeira de casa.

Meus primeiros sorvetes em casa ficaram bem mais ou menos e derretiam fácil e tinham muitos cristais de gelo depois de ficarem no freezer.

A empresa tinha receitas tradicionais de sorvete usada pela maioria dos sorveteiros, são receitas tradicionais no mercado e um amigo me ensinou a fazer os sorvetes mais simples.

Mas meu chefe queria que eu fosse além e fizesse sorvetes diferenciados que ajudassem seus clientes a terem um sorvete de destaque ou uma grande variedade de receitas para usarem em seus negócios, inclusive essas receitas também podem ser feitas em casa com batedeira caseira.

Tive muita dificuldade em criar sabores de destaque, minha primeira tentativa foi criar uma nova receita de sorvete cremoso, eu já sabia fazer as receitas tradicionais muito bem, mas eu queria um sabor mais natural no sorvete. 

Comprei novas ingredientes, tive maior trabalho para preparar novas receitas e o sorvete continuou com gosto um pouco artificial.

repeti novamente o processo, mudando um pouco a receita e o sorvete ficou sem gosto.

Tentei fazer receitas do youtube, sempre buscando sabores e texturas das grandes marcas, mas sem sucesso.

Meu chefe ficou irritado comigo, por perder tanto produtos e tempo e não conseguir fazer um sorvete de qualidade e diferenciado.

Comecei a estudar a função de cada ingrediente nas receitas de sorvete e o motivo de alguns defeitos no sorvete pronto.

Aprendi a criar novas receitas fazendo cálculos de cada ingrediente que é chamado de balanceamento de calda e percebi o quanto era difícil criar novos sabores, meu chefe investiu mais de 2 mil reais em cursos na área para minha formação, e sou muito grato por isso.

Ficamos surpreso com a indústria de produtos de sorvete, que vendem algumas misturas muito caras para melhorar textura e cremosidade do sorvete ou açaí, mas não existe nada de especial nessa mistura.

O segredo deles é misturar gorduras, açúcares diferentes na proporção certa e cobrarem um absurdo por ingredientes que você pode comprar separado e ter o mesmo resultado gastando bem menos.

Criamos novas receitas  e testamos na maquina e também em casa com uma minha batedeira caseira.

Levei potes de sorvetes com esses novos sabores em uma festa de família e no futebol com amigos, foi um sucesso, recebemos muitos elogios com nossas novas receitas, fiquei muito feliz com resultado.

Essa variedade de receias foi um sucesso para os clientes que compravam as maquinas na empresa onde eu trabalhava. Teve um cliente que ficou muito feliz, porque ficou conhecido na cidade com a qualidade do seu sorvete.

Já faz 1 ano que não trabalho nessa empresa de maquinas e tenho meu próprio negocio na internet.

Aproveitei esse conhecimento que tenho em sorvetes para ajudar pessoas que querem começar fazer sorvete com batedeira em casa ou já tenham a maquina de sorvete e desejam ter receitas profissionais de sorvete para venda.

Junto com meu antigo chefe, decidimos disponibilizar esses combos de receitas para você que ficou interessado.

Confira mais detalhes abaixo…

Para quem é :

Se você fosse comprar separado cada categoria de receitas 

-receitas de sorvete base água ( 250,00 reais )

-receitas de sorvete base leite ( 250,00 reais )

-receitas de sorvete especiais ( 350,00 reais )

-receitas  de sorvete de frutas ( 250,00 reais )

você iria pagar separado por cada pacote de receitas, mais de 1.000 reais .

Porém não vamos cobrar isso…

Liberamos por um preço que você não vai achar em nenhum outro lugar…

E você vai ter acesso a todo esse material por 5 anos, incluindo atualizações futuras, sem custos adicionais.

Eu gostaria de ter tido essa oportunidade quando eu comecei. Isso teria me salvado muito tempo  e erros.

Sendo assim você vai investir apenas: